BEZELYELİ TAVUK KÖFTESİ

MALZEMELER

  • 1/3 tavuk göğsü
  • 1/4 kuru soğan
  • 1/3 kırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığı galetaunu
  • 1 avuç buharda haşlanmış bezelye
  • 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

Tavuk göğsünün 1/3 ü rondodan geçirilir. Üzerine soğan, kapya biber eklenerek rondodan geçirilir. Kıvam için biraz galeta unu ve bezelye çatalla ezilerek eklenir. 1 yumurta sarısı ile yağurulur. yaklaşık yarım saat kadar dolapta dinlenen hamura köfte formu verilir. Yağsız ya da çok az zeytinyağı dökülmüş tavada pişirilir. Bu ölçülerle 7 adet kadar köfte çıkıyor. 8-9  ay üstü bebekler için uygundur. Yanında ev yapımı labne ile dip sos yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Değerli yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s