KABAK KÖFTESİ

MALZEMELER

2 adet kabak

1 yumurta

1 adet patates

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

tuz- kırmızı toz bıber- karabiber

galeta unu

sıvıyağ

YAPILIŞI

Kabak ve patatesin rendelenip suyu sıkılır. Diğer malzeme ile karıştırılıp hamur yapılır. Hamur son derece cıvık oluyor ama un eklemesi yapılmaması gerekiyor. Şekil verilip galeta ununa bulanır ve az zeytinyağı ya da sıvıyağda kızartılır. Tarifin iiçindeki yumurta beyazı çıkarılırsa 7-8 aylıktan itibaren yapılabilir.

selinyuksel_logo_big.png

Değerli yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s