MALZEMELER
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı ruşeym
2 yemek kaşığı çavdar unu
3 yemek kaşığı incir kreması
Aldığı kadar tam buğday unu
YAPILIŞI
Bu incir kremasında şeker, yağ ve kolesterol yok. Üstelik yapılırken hiçbir ısıl işlem de uygulanmamış. Gelelim kurabiyenin yapımına tüm malzemeyle ele yapışmayacak bir hamur hazırlanıp 0,5 cm kalınlığında açılır. Kalıpla şekil verilip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 8-10 dakika pişirilir. Tarif 1 yaş üstü çocuklar için uygundur.