PATATESLİ MUFFIN

MALZEMELER
-2 yumurta
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı zeytinyağı
-2 adet küçük patates
-1 adet küçük soğan
-2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
-2 su bardağı un
-1 çay kaşığı karbonat
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı kırmızı toz biber (tatlı)
-1/2 çay kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı çörekotu

YAPILIŞI

Patates ve soğan küçük küçük doğranır (incecik kıyılır). yumurta,yoğurt ve yağ tel çırpıcı ile  çırpılır. Peynir, patates ve soğan ve kalan malzemeler eklenerek normal kek hamurundan daha koyu kıvamlı bir harç elde edilir. Muffin kalıpları yağlanır. Harç paylaştırılır. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 15 dakika. Kürdan testi yaparak fırından çıkartılır. Tarif yumurta nedeniyle 1 yaş üstü çocuklar içindir.

Muffinlerin üstüne yoğurt ve salçalı sos yapılarak sosyete mantısı gibi de yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

13714014_1132303656826002_484189623_n

img_0986

 

Değerli yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s