KAYISILI TOPKEK

MALZEMELER
-1 yumurta
-1 çay bardağı süt
-3/4 çay bardağı zeytinyağı
-4 yemek kaşığı organik elma suyu konsantresi
-5 adet gün kurusu kayısı
-1yemek kaşığı kakao
-1/2 paket kabartma tozu ya da 1 çay kaşığı karbonat
-bir çimdik tuz
-120 gr un
YAPILIŞI
Kayısılar su ilave edilerek kaynatılır. Ardından blenderdan geçirilerek püre haline getirilir. Tarif çok basit. Sıvılar ve kurular ayrı bir yerde karıştırılır. Ardından birleştirilip sadece malzeme karışana kadar çırpılır. Yumurta, süt, zeytinyağı, kayısı püresi, organik elma suyu konsantresi tel çırpıcı ile karıştırılır. Kuru malzeme elenerek sıvılara eklenir. Spatula ile un kaybolana kadar karıştırılır. 180 derece önceden ısıtılmış fırında minik muffin kaplarına porsiyonlanarak 10-12 dakika kadar kürdan testi ile pişirilir. ( içerisine kakao eklenen tarifler normalden daha hızlı pişer) tarif 1 yaş üstü bebeklere uygundur.  Elma suyu konsantreniz yoksa kayısı miktarını arttırıp, biraz da kuru üzüm ve yaban mersini haşlayarak tatlandırabilirsiniz.

img_0986

Değerli yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s