Bugüne kadar yaptığım en güzel şekersiz kek. Yumuşacık, brownie tadında bir kek oldu.
MALZEMELER
-2 yumurta
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
– 1/2 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı süt
-7 yemek kaşığı tam buğday unu
-1 avuç ceviz
-1 çay kaşığı karbonat
-15 adet hurma
-1 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
Hurmaları sıcak suya koyup 10 dk. Bekletiyoruz. Daha sonra çekirdeklerini çıkarıp, yağları ekleyip rondodan geçiriyoruz. Ayrı bir yerde yumurtayı tel çırpıcıyla çırpıp sütü ekliyoruz. Hurmalı karışımı ekliyoruz. Elediğimiz kakao tam buğday unu ve karbonatı ilave edip spatulayla karıştırıyoruz. Cevizleri de sadece karışacak kadar karıştırıp yağlı kağıtlı kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Yumuşacık ıslak kek gibi bir kek tarifi. Tarifimiz 1 yaş üstü çocuklara uygundur.
selinyuksel.com 
Yaaaa keki yaptım muhteşem ,yarısını ben yedim.gerçekten internette bulduğum en güzel kek.bebeğim için böyle güzel tarif bulunca bunu yapıp yazana minnet duyuyorum.çok teşekkürler.
BeğenBeğen
Değerli yorumunuz için çok çok teşekkür ederim. Afiyet olsun.
BeğenBeğen