3 yumurta

1 su bardağından bir parmak eksik süt

1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ

3-4 yemek kaşığı incir kreması

2 su bardağı tam buğday unu

1 tatlı kaşığı karbonat

1 avuç ceviz

YAPILIŞI

Bu incir kremasında şeker, yağ ve kolesterol yok. Üstelik yapılırken hiçbir ısıl işlem de uygulanmamış. Gelelim tarife. Sıvı malzemeler çırpılır. Kuru malzemeler elenerek karışıma eklenir ve sadece karışana kadar spatulayla karıştırılır. İncir kreması ve iri doğranmış cevizler ( istenirse un haline de getirilebilir.) ilave edilip karıştırılır ve muffin kaplarına paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 170 derecede 20 dk. Pişirilir. Afiyet olsun. Tarif 1 yaş üstü çocuklar için uygundur.